В Україні зросла ціна на свинину

Наприкінці січня середня ціна закупівлі свинини живою вагою зросла до 43,2 грн/кг (+1,5%). Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

За результатами торгів минулого тижня деякі постачальники живця свиней змогли розписати товарне поголів’я на 0,25-1 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Тож більшість товарних партій цього тижня закуповували по 42-44 грн/кг, хоча зустрічалися як нижчі ціни, так і вищі.

Представники переробки зазначають, що передумов для подальшого зміцнення цін на свинину наразі нема, а позитивні коливання спричинені епізодичними й локальними змінами співвідношення попиту та пропозиції свиней забійних кондицій.

Більшість представників м’ясопереробних підприємств налаштована на стабілізацію цін чи незначне їхнє просідання через сезонне торговельне затишшя.