В Польше в пленочных теплицах выращивают в гидропонике стручковую фасоль

Владельцы пленочных теплиц часто ищут новые культуры, чтобы расширить ассортимент предлагаемой продукции. С недавнего времени в Польше в пленочных теплицах все шире выращивают стручковую фасоль. По больше части это так называемая спаржевая (игольчатая) фасоль, а также сорта с плоскими стручками. Оказалось, что фасоль хорошо растет в кокосовом субстрате, так ее выращивали в 2019 году в одном хозяйстве в окрестностях Кракова.

Урожай фасоли с плоскими стручками при выращивании в кокосовом субстрате

Рассаду фасоли выращивают в кокосовом субстрате, запитанном питательным раствором с показателями ЕС 1,5 мСм/см и рН 5,0. Для получения рассады используют кассеты с крупными ячейками или горшки, высевая в одну ячейку или горшок по два семени. Период выращивания рассады длится три недели. Затем рассада с хорошо развитой корневой системой пересаживается в кокосовые маты (в упоминаемом хозяйстве это были маты фирмы «Grow Concept»), содержащие смесь мелких волокон и кокосовых чипсов.

При высадке рассады весь ком корней заглубляется в кокосовый субстрат в отличие от выращивания в минеральной вате, где рассаду выставляют на отверстия в пленке матов. В этом хозяйстве на одном [погонном] метре высаживали 6 растений, то есть три горшочка с двумя растениями в каждом на один мат. Растения были подвязаны шпагатом к проволочной шпалере по так называемой V-системе (одно растение на левую проволоку, второе на правую и т.д.). Рассада была высажена 30 марта 2019 года.

При выращивании без почвы важно обеспечить растения достаточным количеством воды. Фасоль поливали питательным раствором с ЕС 1,6-1,8 мСм/см. Единственной проблемой в период выращивания была защита от паутинного клеща. Несмотря на то, что погодные условия весной 2019 года были неблагоприятны, было много пасмурных и дождливых дней, растения развивались хорошо и начали цвести в середине мая. Сбор урожая начался 29 мая и до конца июля с ряда длиной 45 м было собрано около 170 кг стручков фасоли высокого качества.

По окончании первого оборота возможно выращивание фасоли в следующем обороте и даже применить так называемый интерплантинг – подсадку молодых растений между растениями первого оборота примерно за 3 недели до его окончания.