Мировой рынок свежих фруктов растет на 4% ежегодно

Мировой фруктовый рынок за последние 10 лет вырос на 40%. Он увеличился с 45 млн т до 63 млн т. Сейчас на каждого человека в мире приходится около 120 кг фруктов.

Об этом пишет Fresh Plaza.

Доля ЕС в экспорте фруктов постепенно уменьшилась, но вырос импорт. В Азии за последние 10 лет, импорт и экспорт удвоился. Экспорт из африканских стран рос немного быстрее, чем ожидалось. В это же время, прирост экспорта свежих фруктов из стран Латинской Америки шёл медленнее.

Бананы составили 30% от общего количества фруктов на мировом рынке. Значительно вырос их импорт на рынки США, России и Китая. Постепенно замедлялся спрос на яблоки, апельсины, мандарины, виноград, ананасы, дыни, груши, киви, а для грейпфрута вовсе сократился.

Наибольшую выгоду из возросшего спроса на свежие фрукты извлекли Мексика, Таиланд и Перу. Они экспортируют авокадо и другие экзотические фрукты в Китай, Вьетнам, США и часть ЕС. Кроме того, Турция и Марокко увеличили экспорт цитрусовых в Россию и ЕС. Испания стала фактически наибольшим экспортёром свежих фруктов из ЕС, увеличив его на 30%. В свою очередь, экспорт свежих фруктов из некоторых стран замедлился. К ним относятся Нидерланды. За 10 лет он вырос только на 10%.

США увеличило импорт на 77%. К другим растущим рынкам относятся Индия, Китай/Гонконг, Ирак и Саудовская Аравия. Вырос импорт Германии, Франции и Великобритании. До августа 2014 активно рос импорт фруктов России. После того, как были объявлены санкции, он значительно сократился.