Закупочные цены на свинину подскочили перед Рождеством

Цены на свиней забойных кондиций после трех недель снижения начали расти в первую неделю нового года.

За неделю свинина в живом весе подорожала на 1,55 грн (3,7%) до 44,05 грн за килограмм, сообщают в Ассоциации «Мясной отрасли».

На следующей неделе аналитики прогнозируют дальнейшее подорожание свиней, однако, темпы роста цен не будут такими стремительными, как на протяжении первой недели года.

«В течение первой недели нового 2020 г. средняя рабочая стоимость килограмма «живца» составляла 44,05 грн (42,50 грн прошлой неделе). Относительно планового диапазона, отечественные переработчики отмечают ценовой коридор на следующей неделе в рамках 42,00-46,00 грн/кг», — сообщили в ассоциации.

На зарубежных рынках, средние котировки свинины в живом весе в Германии остались стабильными — на уровне €1,65, в США — выросли на 1 цент до 0,85 $/кг.