Вплив гриба Aspergillus oryzae на продуктивність корів
Продукти ферментації гриба Aspergillus oryzae (A.O.) використовуються для покращення продуктивності, споживання й перетравності корму в жуйних тварин.
Дослідження in vitro показали, що із застосуванням A.O. пришвидшується ріст бактерій, які розщеплюють клітковину та крохмаль.
У корів, яким згодовували А.О., покращувалась перетравність органічної речовини в рубці й в усьому травному тракті, переважно фракції волокон (НДК і КДК), і, як результат, підвищувалась продуктивність.
Детальніше, про результати досліджень, а також про позитивний вплив добавки Amaferm® для лактуючих молочних корів, читайте в журналі «Молоко і ферма» № 6 (55), грудень 2019.