Цілорічне виробництво огірків принесе додаткові прибутки овочівникам — думка

Жоден українець не може уявити стіл без салатів, до складу яких не входять огірки. Мода на овочі тільки стимулює зростання попиту на огірки. Про це повідомляє Kurkul.com з посиланням на FreshBot.

Українські виробники, в своїй більшості, закінчують постачання огірків до мереж у листопаді, але є й ті, що постачають круглий рік, отримуючи усі вершки від високих реалізаційних цін.

Зараз на полицях українських супермаркетів та ринках рясніє імпорт за цінами від 23 до 39 грн/кг, проте це не лякає покупців. У свою чергу, такі ціни мотивують імпортерів завозити ще більше продукції. Велика конкуренція серед імпортерів, у погоні за передноворічними продажами, буде стимулювати, якщо не падіння, то стабілізацію цін.

Вже не перший рік, дивлячись на реалізаційну ціну у зимовий період, виробники замислюються над повним циклом виробництва цілий рік. А тим часом на ринку стає все більше імпортерів та гравців, що ловлять момент та заробляють на огірках і зростаючому попиті.