На 30-40% зросли закупівельні ціни на свинину в Балтійських країнах
Виробники свинини в Естонії, Латвії та Литві зазначають, що, хоча країна не експортує свинину до Китаю ситуація на світовому ринку впливає на ціни у країнах Балтії. Підвищенню котирувань спричинило подорожчання кормів, ризики щодо АЧС та експорт до інших країн.
Представниця естонської компанії-виробника м’яса HKScan Estonia Анна Мере зазначає: “У нашій країні збільшення закупівельної ціни на свинину з початку року становило 40%. Що стосується сировини для виробництва ковбасних виробів, ціни підскочили на 50% в порівнянні з тим, що було на початку 2019 року”.
“Європейські країни, перш за все Німеччина, Іспанія, Фінляндія і Данія, почали великомасштабний експорт свинини в Китай, що створює дефіцит свинини в Європі, що, відповідно, впливає на ціни”, – зазначає Олле Хорм, представник естонської компанії Atria Eesti.
Котирування живця свиней у Литві з початку року зросли на 30%, а роздрібні ціни на свинину збільшились на 22%, порівняно з показниками листопада минулого року.