Трофімцева: Якість в поєднанні з конкурентною ціною – секрет успіху органічної продукції на зовнішніх ринках
Україна досі на міжнародному ринку органічних продуктів сприймається переважно як постачальник сировини. Однак вона поступово виходить на новий рівень, і про це треба говорити світу.
Таку думку на міжнародній конференції «Органічна переробка та збут. Нові можливості для готового продукту: бізнес для бізнесу» висловила екс-в.о. міністра аграрної політики і продовольства Ольга Трофімцева, повідомляє AgroPortal.
«За статистикою, 90% сировинних матеріалів українського походження експортується для подальшої переробки. У той же час 80% органічних продуктів, готових до вживання, продаються на внутрішньому ринку», – зазначає Трофімцева.
В даний час кілька основних факторів, включаючи проходження лабораторних досліджень та отримання відповідних сертифікатів, є часто обмежуючою умовою для експорту органічної продукції. Тим більше що виробниками органічної продукції зазвичай є невеликі компанії. Тому, вважає вона, їм не завадить допомога держави.
При цьому загальний рецепт успіху на експортному ринку як для сировинних, так і для перероблених продуктів всім зрозумілий і відомий. Це безсумнівна якість в поєднанні з конкурентною ціною.
«Основний обсяг органічної продукції ми стабільно поставляємо в ЄС. Однак кон’юнктура цього ринку змінюється, виробництво за окремими категоріями зростає, і десь ми стаємо менш конкурентними, – каже Трофімцева. – На це треба швидко реагувати. Або шукати нові ринки збуту і займати нові ніші, або зміцнювати співробітництво з існуючими партнерами, щоб ті не припиняли з вами працювати, як тільки знайдуть у кого-то трохи дешевше».
Ще один фактор, який стримує просування України на органічному ринку, – низький рівень довіри і відсутність пізнаваного національного бренду Organics made in Ukraine.
«Україну досі погано знають як виробника органічної продукції. Навіть досвідчені трейдери ще іноді оперують негативними асоціаціями на кшталт Чорнобиля і не розуміють, як це може поєднуватися з органікою», – додає експерт.
Тому Україні потрібно добре попрацювати над іміджем. Тут стане в нагоді державна інформаційна підтримка, побудова та захист українських органічних брендів, розширення світових ринків завдяки потужній системі торговельних і аграрних аташе і здійсненню торгових місій.