Для азиатского рынка разработали альтернативную баранину

Стартап Black Sheep Foods разработали концепт баранины на растительной основе. Продукция будет поставляться на рынки азиатских стран, как Китай, Австралия, Новая Зеландия и другие.

Об этом пишет thespoon.tech.

Бургер с бараниной от Black Sheep состоит из соевого белка, кокосового масла и натуральных ароматизаторов. В планах компании разработать универсальный продукт, который бы можно было использовать для приготовления самых разных блюд.

Стартап планирует привлечь дополнительное финансирование в размере $250 тыс. по программе Big Idea Ventures в Сингапуре.

Бургеры с растительной бараниной Black Sheep Foods планируется отпускать по цене традиционных продуктов.

Для справки: в мире настоящий бум «искусственного мяса». Крупные сети фастфудов и производители вводят в свой ассортимент продукты из заменителей мяса.