Свежая зелень дешевеет в Грузии и Узбекистане. Обзор рынка за 43-ю неделю 2019 г.
По данным EastFruit, основные изменения на рынке свежих петрушки и укропа в течение уходящей недели были зафиксированы в Молдове, Грузии и Узбекистане.
В Узбекистане цены на обе традиционные категории свежей зелени снизились в среднем на 20% до $0,26-0,32/кг. Тем временем, в Грузии средняя цена на свежий укроп обвалилась вдвое до $0,68/кг, а петрушка практически в цене не изменилась: $0,51-1,02/кг.
Тем временем, в Молдове эта продукция подорожала на 7-12%, и под конец недели как петрушку, так и укроп на молдавском рынке можно было приобрести по ценам от $1,61/кг.
В Украине цены были несколько ниже, чем в Молдове, варьируясь от $1,41/кг до $2,01/кг. Самые высокие цены на свежие петрушку и укроп, как и прежде, фиксировались в Беларуси и России: $4,90-5,88/кг и $1,88-2,41/кг, соответственно.
Единственной категорией свежей зелени, которая выросла в цене в России, был базилик. По итогам недели средняя цена на эту продукцию поднялась на треть до чуть выше $12/кг. До аналогичного уровня подорожал базилик и в Украине, прибавив в цене за неделю в среднем 20%.
Цены на кинзу в Украине упали на 21-47% и под конец отчетного периода составляли лишь $3,21-8,03/кг. Тем временем, рынок свежей кинзы в России оставался стабильным, а цены, как и прежде, варьировались в пределах $3,05-3,52/кг.
Падение цен на кинзу также было зафиксировано в Грузии, где эта продукция, как и петрушка, подешевела в среднем вдвое до $0,68/кг. В Узбекистане снизились цены и на кинзу, и на базилик: первую в конце недели можно было приобрести по $0,26-0,32/кг, а второй – по $0,37-0,42/кг.