500-кілограмових свиней вирощують у Китаї
Представники галузі свинарства в Китаї готові вдатися до відчайдушних заходів для подолання дефіциту свинини, прогнозованого аналітиками. Так передбачається, що на ринку КНР не вистачатиме від 10 до 15 мільйонів тонн свинини. Одне із запропонованих рішень – це розведення гігантських свиней (з однієї голови таких тварин лише м’яса буде виходити 110-130 кілограмів).
До таких заходів збільшення продуктивності вдався виробник Панг Конг у південній китайській провінції Гуансі. Зараз фермер Панг Конг вирощує свиней вагою близько 500 кг, але він планує відводити ще більших тварин, “розміром і вагою з білого ведмедя”.
У Китаї цю техніку застосовують не тільки дрібні виробники, але й середні та великі підприємства, які прагнуть досягти більшої продуктивності на одну тварину. Так, такі великі компанії, як Wens Foodstuffs Group Co, Cofco Meat Holdings Ltd. і Beijing Dabeinong Technology Group Co. вже підтвердили, що вживають заходів для збільшення середньої забійної ваги свиней.