Вчені вперше виростили м’ясо в космосі

Ізраїльські науковці зі стартапу Aleph Farms вперше виростили м’ясо на Міжнародній космічній станції. Повідомляє hromadske.ua з посиланням на CNN.

Як зазначає CNN, для Aleph Farms це крок до створення екологічного м’яса без забою.

М’ясо виростили на відстані 399 км від будь-яких природних ресурсів.

 

«На Землі дослідники взяли клітини у корови. Тоді на космічній станції за допомогою 3D-біопринтера науковці відтворили з клітин м’язові тканини. Вчені намагалися відтворити природний процес регенерації клітин м’язів у тілі тварини», — йдеться в повідомленні.

 

У майбутньому технологію планують застосовувати, щоб вирощувати м’ясо для людей, які проживають на космічній станції.

У Aleph Farms припускають, що їхню продукцію можна буде купити через 3-4 роки.