Українські пасічники у розпачі – меду цьогоріч немає

Цього року не бджоли годують пасічників, а навпаки. Меду цьогоріч нема, каже 80-річний Адам Левандовський, який має невеличку пасіку у селі Яблунів Косівського району Івано-Франківщини.

“Меду цьогоріч нема, не бджоли годують пасічників, а навпаки. Трохи є падевого. У спеку певні рослини виділяють уночі сік із листочків, що змішується із виділеннями попелиць. Бджоли зранку збирають клейку речовину”, – розповідає Адам Левандовський.

Такий мед дуже темний, майже чорний. Для бджіл він смертельний, бо швидко кристалізується і забиває шлуночки комах. Пасічники намагаються викачати його повністю. Тим паче, що він має найбільше цілющих властивостей. Багатий на цукри, мікроелементи, ферменти, тож значно дорожчий.

Господар демонструє банку з таким медом. Йому, розповідає, одинадцять років. Тоді була така падь! Загалом продукцію можна зберігати й півстоліття. Закатує металевими кришками, як консервацію.

Пасіка в Левандовського — посеред саду із 32 сортами яблунь. Вулики тут різної форми. Найбільшою гордістю господаря є ті, що зроблені з пеньків. Як от з старого пенька вікової яблуні.

Вітер якось розламав старе дерево. Яблуня давнього європейського сорту Штефура. За перерізом вік — десь півтора століття.

Адам Станіславович виготовляє і класичні вулики. Як колишній лікар, добре знається на апітерапії, дбає про здоров’я пасіки. Своїх бджілок викохує. Роздає бджолосім’ї, допомагає пасічникам із доглядом, ділиться власними набутками.

SEEDS.org.ua  за інформацією Голосу України