Глобальний індекс цін на свинину: +3% за місяць • Meat-Inform

Глобальний індекс цін на свинину вже другий місяць поспіль зростають на 3%. Варто зазначити, що у більшості країн, які вважаються головними виробниками та експортерами свинини, у серпні спостерігалось зниження котирувань, утім значне підвищення цін у Китаї, Канаді та ЄС вплинули на світові тенденції, повідомляють у Асоціації “Свинарі України”.

Рекордсменом у подорожчанні свинини очікувано став Китай. Ситуація з поширення африканської чуми свиней уже майже рік суттєво впливає на ринок м’яса у цій країні. У серпні котирування в КНР зросли на 20,3%. У кінці літа тут було досягнуто цінового рекорду – 3,45 долара США за кілограм.

У Канаді ціни зросли на 4,7%, хоча експерти вважають, що пожвавлення на цьому ринку короткотермінове і у вересні котирування знизяться.

У Євросоюзі середні ціни на свинину набрали 1,5% і перетнули позначку 2 долари за кілограм.

Що ж до інших глобальних виробників, то там котирування послабились. Найбільше ціни знизились у Бразилії – на 19,7% за місяць. У Росії котирування втратили 12,3%, у Аргентині – 12,2%, у США – 8%, у Мексиці – 7,1%, а в Чилі – 2,7%.