ДУМКА: Невисока якість цукрових буряків негатовно вплине на виробництво цукру

Цукрові заводи в цьому році почнуть виробничий сезон в першій декаді вересня, хоча зазвичай вони стартують в кінці серпня.

Про це  розповіла заступник голови правління НАЦУ «Укрцукор» Руслана Яненко в ефірі радіо AgroFM.

За її словами, погода була не досить сприятливою для цукрових буряків. Величезні площі спочатку заливалися дощами, потім пересихали від спеки.

«Спочатку машини не могли зайти в поле — було занадто мокро. Коли буряки розрослися і гичка лягла, почалася посуха, земля потріскалась. Так як аграрії не могли провести розпушення, бо гичка лежить зверху, буряк почав гнити. Тож сировина, що йтиме на переробку, особливо перша кілька тижнів, буде не найкращої якості», — вважає Яненко.

Відповідно, завод нестиме більші виробничі витрати і отримає менший вихід готової продукції.

Крім того, з огляду на примхи погоди, на посівах активно розвивалися шкідники. А кожен додатковий обробіток — це додаткові витрати на виробництво буряків, а отже і цукру. Таким чином собівартість вища, а цукру отримується менше.