Україна нарощує обсяги експорту сала • Meat-Inform

Експорт свинини з України скорочується, його обсяги у кілька разів менші, за обсяг імпорту цього виду м’яса. Така ситуація на ринку спостерігається через те, що в Україні досить висока собівартість вирощування свиней і закупівельні ціни тварин забійних кондицій. Незважаючи на те, що закордонні продажі свинини за останні роки суттєво скоротились, експорт сала поступово зростає.

З січня по липень вітчизняні виробники продали за кордон близько 30 тонн свинячого сала та жиру птахів на суму 32 тис. доларів. У минулому році цієї категорії продуктів експортували значно менше – 2 тонни, повідомляє видання AgroPolit з посиланням на Державну фіскальну службу.

Найбільше сала та жиру птахів (87,5%) експортували до Азербайджану.

Що ж до імпорту, то в січні-липні в Україну завезли 26,2 тис. тонн сала свинячого та жиру птахів. За весь 2018 рік цих товарів було імпортовано загальним обсягом майже 60 тис. тонн. Найбільше такої продукції на український ринок надходить з Польщі.