В Україні вирощуватимуть технічну паприку для Індії – Seeds

Компанія “Натур Світ” з міста Суми на замовлення виробничої компанії з Індії планує вирощувати та переробляти в Україні технічну паприку, яка необхідна для виробництва природного барвника, що використовуюється в харчовій промисловості.

Так, в сезоні 2019 у південному регіоні почався пілотний проект з вирощування паприки. Мета — визначення впливу кліматичних умов на стан дорослої рослини, можливість досягнення кольору пігменту, який відповідає стандартам виробництва фарбника.

Виробники з Херсонської, Запорізької та Миколаївської областей взяли участь у пілотному проекті: посадили паприку на невеличких ділянках в якості експерименту. Серед піонерів — представники групи виробників с. Дорошівка Вознесенського району, які 26 липня 2019 г. відвідали колег з Вітовського району для обміну досвідом.

Під час зустрічі обговорювали питання щодо технології вирощування паприки: строки посадки, живлення, зрошування, схеми обробки. Також аналізували економічний ефект.

“Досі представники індійської компанії вирощують перець в Китаї, однак китайські виробники використовують велику кількість гербіцидів, а в світі попит на чисту продукцію. Індія шукає альтернативні території для вирощування паприки”, — каже виконавчий директор фонду “ЛАСКА” Ірина Купрієвич.

Представник компанії “Натур Світ” Ігор Андрієнко, надав розрахунки рентабельності “папричного” бізнесу. Учасники пілотного проекту вирішили дочекатися урожаю та фінансового результату. Якщо економічна вигода і надійність збуту — це реальні фактори, то перспектива вирощування паприки здається привабливою.

SEEDS.org.ua за інформацією UHBDP