В Україні почала дешевшати свинина • Meat-Inform

За місяць закупівельні ціни на свиней забійних кондицій в Україні зросли з 42,63 грн за кілограм до 49,62 грн. Утім, за даними Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ), цього тижня котирування суттєво знизились – до 46,90 грн за кілограм.

“32-й тиждень сповільнив ріст вартості живка. На думку більшості учасників Асоціації “М’ясної Галузі”, зниження ціни до рівня 46-47 грн/кг посприяє стабілізації ринку. Прогнозована ціна на 33 тиждень варіюватиметься в межах від 45,00 – 47,00 грн за кг живої свині. За даними опитувань, середня цінова позначка закупівлі свинини 32-го тижня становила 46,90 грн/кг. Асоціація “Свинарі України” зазначає робочу вартість на рівні 47,70 грн/кг живої ваги”, – повідомляють у АМГ.

Що ж до закордонних цін на свинину, то США після трьох тижнів зростання котирування дещо знизились, а в Німеччині зросли.

“Американський ринок живої свинини поточного 32-го тижня опустився на 4,5% та склав 1,30 долара за кілограм живої ваги (до 1,36 долара за кілограм минулого тижня). На ринку Німеччини ціна сягнула найвищої відмітки з початку поточного року – 1,38 євро (1,31 євро минулого тижня)”, – зазначають експерти Асоціації “М’ясної галузі”.