У Польщі скорочується виробництво свинини • Meat-Inform

Африканську чуму свиней у Польщі вперше виявили 5 років тому. Поширення захворювання суттєво вплинуло на виробництво свинини в країні – за перші чотири місяці 2019 року воно скоротилось на 1% до 702 400 тонн. Минулого року Польща повідомляла про збільшення виробництва, але це відбулося за рахунок виробників, які виходили з бізнесу і масово забивали свиней, зазначають аналітики Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB).

“У 2018 році в Польщі відчутно скоротилося поголів’я свиней. Загальна кількість тварин знизилася приблизно на 880 500 голів (-7%) з грудня 2017 року до грудня 2018 року. Показники чисельності поголів’я досягли трирічного мінімуму. Популяція свиноматок за цей період знизилася на 18%, що сигналізує про спад у виробництві свинини”, зауважує Алекс Кук, аналітик AHDB.

У період з 2014 по 2018 рр. Польща імпортувала живих свиней з Данії, щоб ліквідувати розрив, який утворився у господарствах через АЧС. “Закупівля живця перешкодила швидкому скороченню виробництва свинини в Польщі. Імпорт живих свиней вагою до 50 кг в 2018 році збільшився на 27% до 7,2 мільйона голів. Однак імпорт у січні-квітні 2019 року зменшився на 3%”, – додає пан Кук.

Незважаючи на зменшення кількості свиней, у 2018 році експорт свинини з Польщі зріс до 827 600 тонн (+ 2%) і продовжував рости протягом перших 4 місяців 2019 року, досягнувши 287 600 тонн (4%). Тим не менш, з червня почався спад експорту. Це, крім іншого, пов’язано з посиленням ветеринарного контролю та скорочення експорту до США.