Стало відомо, чому мережі продають органічну продукцію дешевше за традиційну

Низька культура споживання, зокрема ягід, овочів та фруктів, змушує мережі продавати органічну продукцію не просто по тій же ціні, що і конвенційну, а іноді навіть дешевше. Про це зазначає Максим Кулик, засновник стартапу FreshBot, пише agro.guide.

Фахівець наводить кілька думок з цього приводу:

– На вітрині таку продукцію (органічну) можна розпізнати дуже часто лише за цінником.

– Існує дуже великий контраст у ціні (іноді різниця сягає у рази більше за органічну, а іноді навпаки).

– Дуже часто можна зустріти спекуляції терміном “органік” та оману покупців, що насправді дуже нечесно щодо усіх участників процесу. Тут треба включатися “Органік Стандарт” та жорстко на це реагувати.

– Більшість виробників (не всі!) вирощують органічну продукцію, не маючи навіть розуміння системи її збуту. Тут певно простежується низький рівень поінформованності суспільства про органічну продукцію – її користь, переваги (наприклад, смак) тощо.

– Пакування та маркування продукції у 99% випадків або пластикове або взагалі відсутнє (хоча всесвітній тренд на “ноу пластик” змушує виробників переходити на папір, картон та інші матеріали). І це недопрацювання виробників. Зробив органік – зроби до кінця. Донеси користь до покупця аж до стікеру, виробленого з паперу!

– Майже повна відсутність простежуваності. Більшу відповідальність тут несуть мережі, які на вимогу не можуть навіть надати документи, що підтверджують походження товару і починають фантазувати з цього приводу.

Висновок дуже простий: рухаємось вірно, але GPS кульгає.