400 л на рік: фермер виробляє органічну гарбузову олію – AgroNews.ua

Один гарбуз дає близько 0,5 кг насіння, із 3 га в господарстві збирають до 10 т насіння. Фермер із Хмельниччини Леонід Гасюк вирощує гарбузи на 3 га землі, отримуючи з них близько 10 т насіння. Його невелике фермерське господарство виготовляє органічну гарбузову олію – до 400 л на рік, і має виторг до 240 тис. грн. Про це повідомляють Факти ICTV.

За кордоном така продукція коштує $50 за літр, український фермер реалізує свою продукцію удвічі дешевше – по 600 грн/л.

Один гарбуз дає близько 0,5 кг насіння, із 3 га в господарстві збирають до 10 т насіння. Для виготовлення олії сировину лише сушать, у жодному разі не вдаючись до смаження, і використовують тільки холодний прес. Олію тут не роблять великими партіями – лише по 20 л на день, оскільки продукція не може довго зберігатися.

Виробництвом гарбузової олії Леонід Гасюк займається вже 5 років. Аграрій мріє налагодити велике виробництво, щоб просувати український продукт і забезпечувати робочі місця в країні.