Ранній кримський часник в Україні замінив товар з Єгипту – Seeds
В Україні вже стартував сезон продажу часнику. Та, на жаль, зовсім не вітчизняний крам потрапляє на полиці першим – випереджає єгипетський товар, який замінив ранні кримські сорти часнику, розповів в ексклюзивному інтерв’ю для SEEDS керівник групи компаній “Best Garlic” Михайло Сорока.
“На нашому ринку Єгипет замінив, нажаль втрачений Крим. На полицях українських магазинів ще в середині квітня завжди з’являвся кримський молодий часник. І ми ніколи не мали раніше імпорту. Однак швиденько зреагував саме Єгипет.
Єгиптяни певно, що провели моніторинг по Європі, вирахували, і вивели на ринок позицію молодого часнику.
Україна не змогла настільки швидко зреагувати – часниківництво в нас достатньо інертна галузь. Для змін потрібен час”, – зазначив Михайло Сорока.
Однак намагання вже є: поки на полицях лежить 100-грамова часничина з Єгипту, ми вже видаємо або 15-грамову голівку часнику, або ж перо.
Але наші люди все ж надають перевагу вітчизняному.
Єгипет, звичайно, працює в мережах – це і стабільні поставки, і візуальна якість, і гарне пакування, і таке інше.
Тому вже декілька років початок сезону продажу українського часнику, починаючи з зеленої форми, стартує все раніше, і раніше”, – додає керівник групи компаній “Best Garlic”.
“Ми намагаємося боротися з Єгиптом. До конкурентів з Єгипту приєднались Азербайджан та Узбекистан. Дала цьому старт нещодавня “цибулева криза”. Зараз всі трейдери “протоптали стежину” до Азії. І тепер нашим господарствам, націленим на борщовий набір, буде складніше розмовляти з мережами.
В Азії часник на порядок дешевший. Пропозиція азіатського часнику 600-700 доларів за тону. Навіть, коли він доїде до України, буде все одно дешевшим, аніж в нас. Все це справа часу. Будемо зволікати – втрачатимемо позиції”, – вважає Михайло Сорока.
Людмила КАЛИТА SEEDS.org.ua