Унікальну фіолетову солодку кукурудзу вивели на Вінниччині – Seeds
Незабаром вінницький селекціонер Михайло Нагорняк вперше представить світу незвичайну фіолетову солодку кукурудзу. Станеться це на початку серпня у Вінниці під час фестивалю солодкої кукурудзи VinCornFest.
“Хоча сорт ще проходить дослідження, але він вже у всіх на слуху і наробив шуму серед аграріїв. Як довели вчені штату Іллінойс та Університету Чжецзян в Китаї така кукурудза корисна людям які мають діабет другого типу. А дослідження на гризунах показали, що гризуни, які їли фіолетову кукурудзу не мали ожиріння і почувалися краще ніж ті, що їли звичайний корм”, – розповів організатор фесту Дмитро Савчук.
До участі у VinCornFest запрошують фермерів, що вирощують солодку та іншу кукурудзу, кухарів, рестораторів, фахівців з проведення майстер-класів.
Точну дату заходу наразі уточнюють. В цей день у центральному парку міста можна буде скуштувати страви з 20 сортів солодкої та суперсолодкої кукурудзи.
В рамках фестивалю плануються різноманітні локації: навчання фермерів, проведення порівняння характеристик качанів вітчизняної та імпортної селекції, дитячі майстер-класи, приготування страв з кукурудзи.
SEEDS.org.ua за інформацією Вiнниця.info