Як змінюються ціни на овочі для борщу (20.05.2019-24.05.2019)?

Цибуля жовта

Як і минулого тижня, зберігаються дуже високі ціни на жовту цибулю. У мережах супермаркетів є імпортна цибуля з Єгипту, проте вельми поганої якості. У підсумку маємо зростання цін 3-5% за тиждень до 36,75 грн/кг.

Капуста

Складна ситуація складається з капустою – стара надто дорога і практично зникла з продажу, а молода хоч і трохи дешевшає, але не дуже швидко. Це призвело до того, що середня ціна склала 36,35 грн/кг.

Морква

Морква показує практично такі ж цінові результати, що і буряк, – середній приріст ціни за тиждень на рівні + 4,5%. Залежно від мережі супермаркетів і регіону ціна склала в середньому 17,65 грн/кг, при цьому ціни в південному регіоні України склали 16,65-18,40 грн/ кг, центр і Київ 21,65-28,45 грн/кг.

Буряк

Стабільне і постійне зростання ціни на буряк триває: + 5% за тиждень, як на старий буряк, так і на новий. Молодого товару трохи і він відрізняється досить дорогою ціною – в залежності від регіону і мережі супермаркетів ціни склали: 38,05 грн/кг на новий буряк і 15,85 грн/кг на старий буряк.

Картопля

Якісної старої картоплі практично неможливо знайти в торгових мережах, ціни становлять від 16 до 25 грн за кілограм. При цьому молода картопля починає масово з’являтися за цінами 20-45 грн/кг, що потроху приводить до зростання її споживання.