Експерти назвали причини кризи на українському ринку цибулі — КУРКУЛЬ

Ситуація, яка склалася цього року на ринку цибулі в Україні, зумовлена несистемністю експорту продукції та низьким врожаєм. Про це повідомив директор Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Федір Рибалко.

Нагадаємо, в Українаі почали збирати суперранню озиму цибулю

За його словами, експортні продажі цієї культури не здійснюються протягом 6-8 місяців в році після збору нового врожаю, а позначені, так званими, «рваними» періодами: місяць, тиждень, два місяці.

Він пояснює це тим, що на цільових ринках, куди поставляється дана продукція існує або конкуренція, або відбуваються девальвації або ж з’являється продукція місцевого виробництва.

 

«Всі ці фактори потрібно враховувати експортеру, а враховує він їх або маючи інформацію з цього цільового ринку або ж досвід в розумінні сезонності продукції в тій країні, куди він розраховує її продати», — пояснив Федір Рибалко.

 

За словами директора УПОА, великий вплив на європейський ринок цибулі зробила ще в серпні минулого року інформація про неврожай цієї культури в Голландії, яка є найбільшим світовим експортером цибулі.

 

«Втрата голландцями в результаті неврожаю 30-40% від традиційного експортного обсягу в минулому році, а це в кількісному показнику близько 0,5 млн т, призвела до недопостачання цибулі на світовий ринок, які почалися вже з вересня 2018 р. Крім того, падіння врожайності відбулося в таких європейських країнах як Італія, Німеччина, Польща. Більш менш нормальний урожай вдалося зібрати лише в Іспанії», — додав Федір Рибалко.

 

При цьому, за даними директора УПОА, в Україні врожайність була ще нижчою, ніж в країнах ЄС. Більш того, в сезон збирання врожаю, експортери почали продавати цибулю в Євросоюз. З огляду на це, оператори ринку забирали цибулю у виробників прямо в полі. Підвищений попит на продукцію привів до того, що фермери півдня України почали підвищувати ціни на цибулю.

На певному етапі, в зв’язку з підвищенням ціни на півдні України, оператори почали здійснювати закупівлі більш дешевої продукції в Білорусі. Також, за словами директора УПОА, з введенням українського ембарго на російські товари, в перелік яких потрапила і цибуля, на український ринок, відповідно, не потрапив російський продукт.