Як змінюються ціни на овочі для борщу (13.05.2019-16.05.2019)?

Цибуля жовта

Єдина позиція з борщового набору, яка не тільки не подорожчала, а й трохи подешевшала в зв’язку з проведенням різноманітних акцій в супермаркетах – це цибуля. У торгових мережах представлений товар з Єгипту, Узбекистану, Казахстану за ціною в два рази менше, ніж український цибулю. Тому супермаркети не поспішають піднімати на нього ціни, так як до нового сезону ще є час, а продажи здійснювати потрібно. 35 грн/кг – такий результат минулого тижня.

Капуста

Цінової паніки немає, але подорожчання триває стабільно, хоч і не сильно – в районі 3-5%. Стара капуста вже майже покинула ринок, тому в роздрібних магазинах широко представлена молода капуста по середній ціні 36,0 грн/кг.

Буряк

Стабільний ріст ціни показує і буряк. + 5% за тиждень як на старий буряк, так і на новий. Таким чином в залежності від регіону і мережі супермаркетів ціни склали: 37,95 грн/кг на новий буряк і 15,75 грн/кг на старий буряк.

Морква

Чи не відставала від своїх “колег” по овочевий кошику і морква, показавши середній приріст ціни за тиждень на рівні + 4%. Залежно від мережі супермаркетів і регіону ціна склала  в середньому 17,50 грн/кг, при цьому ціни в південному регіоні України склали 16,5-18,30 грн/кг, центр і Київ 21,55-28,35 грн/кг.

Картопля

Можна сміливо назвати картоплю стратегічним соціальним продуктом, ціни на який уважно відслідковуються населенням. Тому ціни на стару картоплю близько 21 грн/кг, показують загальний тренд на постійне і впевнене зростання попиту.