На европейском рынке появились красные бананы из Эквадора
Компания Freskita Bananas только что выпустила свой новый продукт для европейского рынка: красные бананы. Musa Acuminata (научное название) является тропической травой семейства Musaceae (как и желтый банан), но с некоторыми заметными отличиями. Красновато-пурпурный цвет, меньший размер, более сладкий вкус, более высокая концентрация витамина А и лютеина, немного более низкий гликемический индекс и присутствие каротиноидов, характерных для его цвета.
Красные бананы, по информации FreshPlaza, являются достаточно экзотическим сортом и в Эквадоре из-за его крайне ограниченного объема выращивания, который практически полностью экспортируется.
Читайте также: Цены на бананы значительно превышают прошлогодние
Несмотря на очень небольшой объем поставок, идея Freskita заключается в том, чтобы предоставить своим клиентам предложение всех сортов бананов Эквадора.
«Мы знаем о потребностях и предпочтениях наших клиентов и знаем, что они находят отражение на розничном рынке. Видя эту тенденцию, мы хотим предложить нашим клиентам «комплексное решение» – полный портфель бананов из Эквадора. Тут важны не объем, а качество обслуживания, и в Freskita мы очень серьезно относимся к обслуживанию, поэтому за каждым новым продуктом стоит специальная команда, которая берет на себя ответственность за его продвижение», – сказал исполнительный директор Freskita Гаэтано Леоне.
На данный момент поставки красных бананов очень ограничены, но Freskita работает над их увеличением.