Як змінюються ціни на овочі для борщу (06.05.2019-10.05.2019)?

Цибуля жовта

Сезон подорожчання всіх продуктів в зв’язку зі святами триває – і тепер все дорожчає ще сильніше. Не стала винятком і цибуля – 40,00 грн/кг вже реальність, до якої непросто звикнути. Питання в тому – зупиниться вона на цій ціні або буде рости і далі.

Капуста

Ще трохи і капуста зможе наздогнати ціну на цибулю – 35 грн/кг залежно від регіону і мережі супермаркетів. Старої капусти вже майже не залишилося, населення переключається на молоду в надії отримати більшу кількість корисних вітамінів, що і призводить до зростання ціни.

Буряк

Незмінний учасник борщового набору – буряк, не відстає в підвищенні цін від інших учасників цього набору, набравши + 10% до ціни, як на старий буряк, так і на новий. Таким чином в залежності від регіону і мережі супермаркетів ціни склали: 37,15 грн/кг на новий буряк і 15,00 грн/кг на старий буряк.

Морква

Бурхливе зростання цін супроводжувало за минулий тиждень і моркву, ціна на яку склала в середньому 17 грн/кг, при цьому ціни в південному регіоні України склали 16-18 грн/кг, центр і Київ 21-28 грн/кг.

Картопля

Ціни на стару картоплю досягли 20 грн/кг і не схоже на те, що вони зупиняться на цій цифрі, адже український молода картопля дуже поганої якості коштує при цьому 50-70 грн/кг. Конкуренцію, як і раніше, становить імпортна картопля з Єгипту і Пакистану.