Українці недоїдають свинини – AgroNews.ua

Українці їдять вдвічі менше свинини, ніж потрібно для задоволення фізіологічної потреби. Про це повідомляє прес-служба Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

“При фізіологічній мінімальній нормі споживання свинини 30 кг на людину в рік, в Україні споживається всього 15 кг”, – йдеться у повідомленні.

Натомість, в Євросоюзі споживання свинини складає 45 кг на людину в рік, у Китаї – 40 кг, у Росії – 30 кг.

Причина недоїдання українцями свинини – у високій ціні на продукт.

“Люди банально не можуть собі дозволити купувати м’ясо за такими цінами.

Для порівняння: у сусідній Польщі ціна на свинину починається з 63 грн за кг – вдвічі нижче, ніж в Україні. Це при мінімальній заробітній платі в Польщі 500 євро (15 тисяч грн) в місяць, а середній по країні – 1100 євро (33 тисячі грн) в місяць”, – йдеться у повідомленні.

Високі ціни на свинину в Україні обумовлені фактичною собівартістю живих товарних свиней – 37-41 грн за кг, пояснюють в УКАБ.

Натомість, у ЄС собівартість живих свиней складає 0,8 євро за кг живої ваги або 23,5 грн за кг, в Бразилії, США та Канаді – 0,7 євро за кг, інформують експерти.

“Висока собівартість – високі ціни на м’ясо”, – резюмували в УКАБ.