ПРОГНОЗ: Споживання зернобобових зросте на 50% до 2050 року

Ринок зернобобових буде збільшуватися в геометричній прогресії по всьому світу. До 2050 року цілком можна очікувати збільшення споживання зернобобових культур на 50%.

Такий прогноз озвучив президент Всесвітньої конфедерації бобових (GPC) Арслан Хусейн в інтерв’ю «АПК-Інформ».

За його словами, зернобобові культури почали набирати популярність на загальноприйнятих і нестандартних світових ринках. На думку експерта, щоб захистити планету, необхідно збільшувати споживання зернобобових культур.

«Якщо ви хочете отримувати більші врожаї, вам необхідно вносити зернобобові в сівозміну. Жовтий горох, сочевиця і нут будуть користуватися найбільшим попитом, в залежності від цін», — вважає експерт.

Арслан Хусейнтакже уточнив, що в точки зору виробництва зернобобових культур основні країни-виробники — це Індія, Канада, М’янма, Австралія, Україна, Туреччина, Росія, Казахстан. При цьому основними споживачами продукту є знову ж Індія, далі йдуть Туреччина, Єгипет, Шрі-Ланка, Пакистан, Бангладеш, Судан, Саудівська Аравія.

«У свою чергу, основним експортером зернобобових є Канада. Також досить високі обсяги відвантажують М’янма, Австралія, Туреччина, Україна, Росія, Казахстан, деякі африканські та південноамериканські країни. Дубай став дуже важливим реекспортером для країн Азії і особливо — для Аравійського півострова», — зазначив експерт.