Як змінюються ціни на овочі для борщу (29.04.2019-02.05.2019)?

Цибуля жовта

Напередодні нового сезону, а також перед святами, дорожчають практично всі продукти і цибуля не виняток. Але, з огляду на, що цибуля і до цього коштувала недешево, то зараз в супермаркетах нашої країни ціни на неї складають вже під 40,00 грн/кг, що є своєрідним рекордом для цього продукту.

Капуста

Старої капусти залишається в продажу все менше і менше. Там, де вона ще залишилася, ціни на неї становлять близько 30 грн/кг. При цьому варто відзначити, що ціни на молоду капусту впритул наблизилися до 35-36 грн/кг. Ще трохи і ціни зрівняються, тож купувати стару капусту буде недоцільно.

Буряк

Стабільне зростання цін щотижня показує буряк. На цьому тижні ціни зросли на 5% – як на старий буряк, так і на новий. Таким чином, в залежності від регіону і мережі супермаркетів, ціни склали: 36,75 грн/кг на новий буряк і 16,80 грн/кг на старий.

Морква

Зростання цін на моркву не відстає від буряка, іноді навіть трохи випереджаючи. За минулий тиждень було + 6%, що в абсолютних цифрах виглядає як 15-27 грн/кг, при цьому південний регіон: 15-18 грн/кг, центр і Київ 20-27 грн/кг.

Картопля

Уже починають зустрічатися українська молода картопля, але дуже поганої якості і по 50-70 грн/кг, що не дозволяє їй вигравати конкурентну боротьбу, з імпортною картоплею з Пакистану та Ізраїлю. Стара картопля стрімко дорожчає і коштує 13-14 грн/кг.