Як змінюються ціни на овочі для борщу (21.04.2019-25.04.2019)?

Цибуля жовта

Ціни на цибулю в супермаркетах України складають 30-33 грн/кг, при цьому якість цибулі дуже низька, схоже на 2 сорт. Новий сезон вже зовсім поруч, що має привести до коригування цін у бік зменшення. На сьогоднішній момент середня ціна на цибулю становить 31,50 грн/кг.

Капуста

Збільшуються надходження молодої капусти в магазини, ціни на яку складають 35-45 грн/кг. Стара капуста зустрічається відносно рідко, за ціною від 25 грн/кг. Скоро ціни на молоду і стару капусту зрівняються і не буде жодних причин купувати стару.

Буряк

В супермаркетах України починає з’являтися молодий буряк ідеальної якості за 30-40 грн/кг. У той же час старий буряк подорожчав на 20%, до 15-17 грн/кг залежно від мережі супермаркетів. Попит на буряк є постійний, що не може не радувати виробників.

Морква

Ціни на моркву минулого тижня були відносно стабільні і склали 14-25 грн. в залежності від регіону (південний регіон 14-17 грн/кг, центр і Київ 18-23 грн/кг. Ці показники набагато нижче минулого року, коли ціна на моркву показувала своєрідний рекорд.

Картопля

У деяких супермаркетах з’явилася українська молода картопля по 80 грн/кг. Варто відзначити, що картопля з Ізраїлю та Пакистану коштує значно дешевше. Не варто забувати, що картопля є дуже важливим продуктом для населення, тому будемо спостерігати за коригуванням цін. Минулого тижня ціни склали 9,05 – 11,25 грн/кг.