Реалізація меду приносить 11 грн прибутку пасічнику, заготівельнику та переробнику
Прибуток від реалізації меду становить 11 грн/кг. Ці кошти ділять між собою пасічник, заготівельник та переробник. Про це повідомив директор з розвитку компанії-експортера меду «Асканія-пак» Віктор Іванченко, передає agro.guide.
За його розрахунками, собівартість виробництва меду в пасічника знаходиться на рівні приблизно 25 грн/кг. Собівартість у заготівельника — 2,5 грн, а собівартість переробки меду складає 14,5 грн.
Таким чином, сукупна собівартість меду на всіх етапах переробки становить 42 грн.
«Якщо на сьогодні ціна експорту в середньому становить €1,73 евро (53 грн), то виходить, що всі ланки на сьогодні ділять 11 грн прибутку», — підрахував Віктор Іванченко.