Як змінюються ціни на овочі для борщу (15.04.2019-18.04.2019)?

На тлі вкрай скрутній ситуації з якістю цибулі в супермаркетах України зустрічаються ціни 35-37 грн/кг. Чекаємо нового сезону і коригування цін. На сьогоднішній момент середня ціна на цибулю становить 27,0 грн/кг.

Капуста

Капуста б’є цінові рекорди – ще трохи і молода капуста буде дешевше старої. Ціни на молоду капусту складають близько 40 грн/кг, на стару – 31 грн/кг залежно від регіону і мережі рітейлу.

Буряк

Буряк показує відносну стабільність ціни, тому що запаси були цілком достатні. Рентабельність для фермерів задовільна, ціна незначно виросла на 3% за тиждень і склала 9,05 грн/кг.

Морква

Морква склала буряку компанію в стабільності ціни, благо її теж було збережено достатню кількість. Виробники моркви задоволені, ціни склала 10,65 – 11,45 грн/кг залежно від якості товару та регіону. Середня ціна за підсумками минулого тижня склала 11,05 грн/кг.

Картопля

Картоплі гарної якості зараз знайти практично неможливо. Чекаємо свіжий урожай, який вже починає з’являтися в багатьох супермаркетах. На даний момент представлена картопля з Ізраїлю та Пакистану, але скоро буде і українська продукція. Минулого тижня ціни склали 8,85 – 10,35 грн/кг.