Петрушка подорожала в Грузии и снизилась в цене в РФ – обзор рынка свежей зелени за 15-ю неделю 2019 г.

По данным EastFruit, ситуация на рынках свежей зелени в странах, входящих в мониторинг проекта на текущей неделе была нестабильной. Так, петрушка подорожала в Грузии и подешевела в РФ, тогда как динамика цен на рынке кинзы в этих странах оказалась прямо противоположной. В Украине подешевел укроп, а в Таджикистане синхронно на 14% выросли цены на все основные категории зелени.

Свежая петрушка

Россия выступила единственным рынком, где по итогам текущей недели цена на свежую петрушку снизилась на 15%, достигнув аналогичных показателей Украины и Польши. Тем временем, самая дорогая петрушка, как и неделей ранее, предлагалась в Молдове (в среднем по $3,42/кг), а самая дешевая – в Таджикистане. В Грузии активный спрос со стороны экспортеров позволил производителям на 25% повысить цену на свежую петрушку, несмотря на продолжающийся рост предложения грунтовой продукции. В итоге, цена за неделю поднялась практически до одного доллара за кг.

Свежий укроп

Ситуация на рынке свежего укропа была более стабильной в большинстве стран. Негативная динамика в ценах была зафиксирована лишь в Украине, где их средний показатель по итогам недели снизился на 5% до $2,98/кг, а рост отмечался лишь в Таджикистане.

Свежая кинза

Тем временем, цена на свежую кинзу буквально за неделю взлетела на 28% на рынке Российской Федерации, достигнув среднего показателя в $6,21/кг. В то же время, в Грузии на фоне растущего предложения этой продукции цена обвалилась на четверть до $1,11/кг.

Свежий базилик

Цены на импортный свежий базилик (в основном, производства Израиля) практически не изменились как в России, так и в Украине: в среднем $20,19/кг и $16,77/кг по итогам недели, соответственно.