В Україні можна вирощувати органічний цукровий буряк — думка — КУРКУЛЬ
В Україні можливо вирощувати органічний цукровий буряк та отримувати цукор із нього. У цьому переконаний керівник «Дедденс Агро» та «Ріттер Біо Агро» Віктор Щербачук. Про це повідомляє прес-служба НАЦУ «Укрцукор».
У господарствах «Ріттер Біо Агро» та «Дедденс Агро» Гощанського району на Рівненщині принципово ведуть органічне виробництво. Ще у 2017 р. тут отримали ще й органічний цукор зі свого, першого в Україні органічного цукрового буряка. Досі органіки ще не наважувалися братися за таку важку культуру.
У перспективі збираються розширити земельний банк з теперішніх 4 тис. га до 10 тис. га.
Найбільша проблема — це де переробляти органічний буряк.
«Досі вихід бачили у тому, щоби зайти на завод першими в сезоні, коли потужності ідеально чисті й нема ризику домішок», — пояснює Віктор Щербачук.
У 2017 р. першу партію унікального рівненського буряка взявся переробити Гнідавському цукровому заводі.
«Ми доведемо, що вирощувати органічний буряк та отримувати з нього якісний цукор в Україні можливо», — налаштований Віктор Щербачук.