Науковці працюють над створенням жаростійкого кавуна – AgroNews.ua

У Південній дослідній станції НААН України (Голопристанський район Херсонської області) працюють над створенням жаростійкого кавуна із червоною серцевиною, який не припиняє вегетацію і за температури до 47°С.

Науковці для роботи над новим сортом використовують еталонні сорти з інших еколого-географічних зон – Кореї, США, Середньої Азії. Але до фінішу у цьому «марафоні» ще довго, каже директор Південної дослідної станції, кандидат сільськогосподарських наук Володимир Лимар.

— Жаростійкий сорт очікуємо «на виході» не раніше 2020 року. Адже мало вивести культурну рослину, яка не «консервувалася» б і за температури вище сорока градусів Цельсію. Необхідно добитися збереження її смакових якостей, користі для людського організму, — підсумовує Лимар.

– Загалом, і в Україні, і в усьому світі науковці просто не встигають розробляти нові технології та виводити нові культурні рослини, краще адаптовані до спеки та посухи. Кліматичні зміни поки що нас випереджають.