Глобальний індекс цін на м’ясо: подешевшала лише баранина • Meat-Inform

За результатами світового моніторингу цін на м’ясо від Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), середні котирування в березні зросли на 0,4%. М’ясо птиці, яловичина та свинина дещо подорожчали, а ціни на баранину продовжують знижуватися.

Індекс цін м’яса ФАО у березні в середньому становив 162,5 пункту, що незначно (на 0,6 пункту або 0,4%) більше від переглянутого значення за лютий. Таким чином, “продовжується тенденція скромної волатильності цін, яка спостерігалася протягом декількох місяців”, зазначають у Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН.

У березні котирування на свинину, м’ясо ВРХ та птиці почали поступово збільшуватись через зростання попиту на світовому ринку, особливо з боку Китаю. Підвищення ціни відбувається навіть попри те, що експортні можливості основних постачальників збільшуються.

Тим не менше, цінові котирування баранини знижуються вже третій місяць поспіль. Це відбувається через велику експортну пропозицію з боку країн Океанії.