В Україні названо найпопулярніші для переробки сорти винограду — КУРКУЛЬ

Українські виробники вина та інших продуктів переробки винограду поступово збільшують обсяги виробництва, внаслідок чого зростають й об’єми переробки винограду. Найбільшим попитом у виноробів користуються 10 сортів технічного винограду із 50 рекомендованих до вирощування в Україні. Повідомляє AGRI-GATOR.

За даними Держстату, до ТОП-10 входять такі технічні сорти:

• • Аліготе;

• • Каберне Совіньйон;

• • Шардоне;

• • Мускат;

• • Ркацителі;

• • Мерло;

• • Рислінг;

• • Совіньйон;

• • Піно;

• • Сапераві.

За підсумками 2018 р. всього в Україні було перероблено 274 тис. т винограду, що трохи більше, ніж попереднього року, та на 8% перевищує показники 2016 р.

При цьому найбільший приріст обсягів переробки фіксується у Миколаївській області. В Одеській та Запорізькій областях навпаки, обсяги переробки винограду дещо впали.

Україна поступово нарощує обсяги як переробки винограду так і експорту вина і вже за результатами 2018 р. наша країна увійшла до двадцятки світових експортерів вина.