Учені: корми для тварин з комах більш корисні, ніж з зернових • Meat-Inform

Учені з Бразильського федерального університету Мінас-Жерайс (UFMG) нещодавно довели, що корми для тварин на основі комах мають переваги в порівнянні з зерновими кормами.

Випробування показали, що цвіркуни, чорні мухи-солдати та хробаки мають рівень засвоюваності білка такий же, як і в сої, і забезпечують більше ліпідів (+ 10-35%), вітамінів і мінералів. Включення комах до складу комбікормів є однією з стратегій пошуку альтернатив для створення таких умов годування тварин, які б відповідали концепції сталого розвитку.

Бразильські вчені вже вивчили вплив кормів з комахами на свиней, перепелів, риб і домашніх тварин. Досліди показали кращу конверсію корму та підвищення якості м’яса. Утім, учені зазначають, що хоча технологічно й можливо виготовляти комбікорми з комах, поки що це економічно не вигідно, їх доцільно буде використовувати для відгодівлі тварин, з яких виготовляють елітні сорти м’яса. Також для використання таких кормів країнам потрібно адаптувати своє законодавство.