Вирощувати артишок вигідно через малу потребу у воді — SuperAgronom.com

Артишок є невибагливою культурою щодо використання води: на гектар він потребує на тисячу кубометрів води менше, ніж традиційні овочі.

Шкірясте листя з волосяним покривом дозволяє рослині дуже економно витрачати вологу. На півдні України на гектар артишоку витрачається 3,7 куб. м води за сезон, пише seeds.org.ua.

Живлення артишоку особливо не відрізняється від інакших квіткових культур. За словами фахівців, при вирощуванні культури в жодному разі не можна зволікати з азотним живленням.

Згідно з рекомендаціями, азот слід давати під час активного росту, щоб він трансформувався в білок, а не залишився у вигляді нітратів.

Спочатку створюють умови для розвитку куща з максимальним габітусом, стимулюють вегетативну масу. Коли починається плодоношення, увагу зосереджують на фосфорі, калії та мікроелементах.