Горох вытесняет с рынка Украины кукурузную и гречневую крупу

Некоторые изменения в структуре производства круп наблюдаются в течение 5 последних лет в Украине.

Об этом сообщил аналитик «АПК-Информ» Андрей Купченко, передает AgroTimes со ссылкой на газету «АгроМаркет».

По его словам, производство рисовых круп сократилось с 12% до 6%, кукурузных – с 23% до 16%, гречневой – с 24% до 17%.

Производство гороховых круп продемонстрировало положительную динамику – их доля в общем объеме выросла с 8% до 27%. Основной причиной таких изменений было существенный рост производства гороха в Украине.

В то же время доля пшенных, ячменных и овсяных круп остается относительно стабильной.