Ukrainian Food Industry Summit 2019: предусматривайте будущие тренды в нише
В феврале первый Ukrainian Food Industry Summit 2019 открыл сезон отраслевых образовательных мероприятий, которые уже второй год проводит компания «Бизнес-Конструктор».
Организаторы отмечают, что поскольку украинская пищевая промышленность — это одна из самых инвестиционно-привлекательных сфер национальной экономики, главной задачей саммита стал своеобразный теоретическо-практический crash тест локального производителя украинского продукта. 7 успешных бизнес-экспертов в режиме 360° разложили все особенности работы бизнеса в сфере пищевой промышленности.
«Я неоднократно на всех мероприятиях говорю, что основа успеха в бизнесе — мечта о лучшем продукте, постепенно воплощаемая в реальность командой компании», говорит Кирилл Куницкий, основатель группы компаний «Бизнес-Конструктор», которая стала организатором Ukrainian Food Industry Summit 2019.
Фаундер гастромастерской Confiture Евгений Клопотенко поделился лайфхаками собственного предпринимательского опыта о том, как превратить food хобби в успешный бизнес и выйти с ним в большие торговые сети. Евгений сделал акцент на простой истине, о которой часто забывают: успех проекта напрямую зависит от концепции и качества вашего продукта.
Автор сети атмосферных магазинов голландских сыров «Сырное Королевство» Денис Приймяги в своем докладе дал авторские советы по достижению успеха в промышленной индустрии: самое главное — предусматривайте будущие тренды в нише, с которой вы работаете.
Соучредитель ABM-academy Святослав Олейник сместил акцент саммита на процесс изготовления продукта — его доклад был посвящен практическим навыкам поиска экономической выгоды в производстве. Руководитель направления «Управление торговыми марками» в «Мироновский Хлебопродукт» Иван Филиппов сформировал свои правила эффективной работы с упаковкой продукта на примере нашумевшего на рынке кейса «Аппетитная», детально рассказав о методиках работы с исследованиями рынка и формированием портрета покупателя.
Завершали non-stop поток знаний founder Digital Distribution Applications Дмитрий Горлин с детальным чек-листом, как быть готовым к цифровой дистрибуции и председатель Совета по вопросам экспорта продовольствия Ukrainian Food Export Board (UFEB) Богдан Шаповал, который дал удобный и понятный каждому владельцу бизнеса алгоритм работы с международными рынками для украинских предприятий пищепрома.
Для справки: компания «Бизнес-Конструктор» — это международная компания уникального учебно-консалтингового проекта для собственников малого и среднего бизнеса. С 2013 года в «Бизнес-Конструктор» обучилось уже 13 000+ предпринимателей из разных стран.