Ринок лохини зростає під впливом попиту
У багатьох європейських країнах спостерігається зростання попиту і пропозицій щодо лохини, і подекуди темпи споживання вищі, ніж виробництва місцевими підприємствами. Про це розповідає jagodnik.info.
Ринок лохини в багатьох європейських країнах протягом кількох останніх років загалом збільшився на 25%. Причому попит на цю ягоду зростає не тільки на більш багатих ринках Північної Європи, а й в південних країнах континенту. Сприяють цьому, на думку експертів, більш якісні поставки та усвідомлення споживачами користі лохини для здоров’я.
Найбільше зростання насаджень даної культури спостерігається в Іспанії, і там основний акцент робиться на весняні поставки. Інші країни більше орієнтуються на літні поставки.
На частку найбільшого в Європі виробника лохини Іспанію припадає понад 37% європейського виробництва. Далі ідуть Польща (20%), Німеччина (13%), Нідерланди (6%), Португалія (5%), Італія (4,5%).
У багатьох країнах виробництво ягід цього виду здійснюється на невеликих товарних плантаціях.
Цікаво, що у 2016 році обсяги споживання лохини європейцями (близько 20% світового обсягу ) були вищими, ніж виробництво (близько 12%).