Свинарі назвали ключові тренди галузі 2018 року — КУРКУЛЬ

В Асоціації свинарів України назвали ключові тренди, які панували на ринку минулого року. Більшість гравців вітчизняного свинарського ринку одностайні — 2018 рік видався відносно спокійним, а робота в галузі — «плавною», хоча друга половина року була менш прихильною до свинарів. Про це повідомила прес-служба АСУ.

До ТОП-5 увійшли:

• • зменшення кількості спалахів АЧС: 145 спалахів у 2018 р. проти 163 у 2017 р. Серед причин зменшення чисельності свинопоголів’я у присадибному секторі, де реєструється переважна більшість спалахів а з іншого — підвищення рівня біобезпеки вітчизняних свиногосподарств та рівня обізнаності населення щодо проблеми;

• • відновлення промислового поголів’я: наприкінці 2018 р. в Україні налічували 6,31 млн голів, з них 3,42 млн — «промислові» свині, 2,89 млн — «присадибні». Основний приріст — понад 50 тис. свиней забезпечили професійні свиногосподарства;

• • спокійний ціновий «клімат» на ринку живця: минулорічні ціни закупівлі свиней забійних кондицій коливалися у діапазоні 42-51 грн/кг, а середньорічна позначка опускалася нижче 46 грн/кг. На цінову ситуацію на ринку живця впливала активізація імпорту м’ясної сировини та млява споживча активність;

• • збільшення імпорту: порівняно з 2017 р., минулого року Україна імпортувала вп’ятеро більше свинини — 28,6 тис. т, вартістю майже 52 млн дол. США.  Щодо експорту, то ця діяльність послабилася: у 2018 р. з України відвантажили 1,76 тис. т проти майже 5 тис. т у 2017 р.;

• • курс на розвиток і розбудову: у 2018 р. продовжилася тенденція на нарощення потужностей, яка почалася ще у 2017 р. Тоді, згідно з опитуванням АСУ, понад 60% свиногосподарств були готові і планували розвиватися.

Тренд кількох років — брак кваліфікованих працівників: пошуки працівників минулого року активізувалися з новою силою, зокрема й тому, що значна кількість господарств узяли курс на нарощення потужностей.