Від вирощення ягід до їх переробки або шлях ніжинських підприємців

Андрій Білий з дружиною Вікторією три роки тому вирішили відкрити власну справу і під Ніжином почали вирощувати ягоди на 1 га землі. Нині уже добре відома продукція ФГ «Ніжин Агроінвест». Це органічна малина, полуниця, обліпиха, і займають вони вже 36 га. Про досвід ніжинських підприємців розповідає agroportal.ua.

Підприємці вирішили не обмежуватися вирощуванням ягід, адже збільшення площ і підвищення врожайності потребувало сучасної переробки. Так з’явився завод для шокової заморозки свіжих фруктів і овочів. При цьому місцеву переробку підприємці вважають стратегічно необхідною.

На новий завод було встановлено польське обладнання, і завдяки цьому підприємство вийшло на 10 тонн на добу. Надалі планується збільшення потужності до 20 т на добу. Підприємці сподіваються, що збільшення потужностей переробного підприємства сприятиме збільшенню площ під ягодами в інших господарствах.

Додамо, що ФГ «Ніжин Агроінвест» вирощує тільки органічну продукцію, і вона сертифікована за міжнародними стандартами.

Джерело https://www.seeds.org.ua