На европейском рынке с самого начала сезона высокий спрос на органический лук
Как и на рынке обычного лука, на рынке органического лука Европы наблюдается необычный сезон. Все игроки рынка ощущают дефицит продукции. По словам Робина ван Стелтена, представителя голландской торговой фирмы «OTC Organics», в настоящее время все больше и больше ранее неизвестных торговцев запрашивают поставки лука в марте-апреле.
Но в этом году лука просто не хватает, особенно лука крупных калибров. Урожайность органического лука, как и конвенционального, заметно варьировала в зависимости от региона выращивания. В некоторых хозяйствах она достигла всего 10 т/га, но урожай органического лука был на уровне 60-65 т/га.
С самого начала сезона наблюдается высокий спрос со стороны Германии, спрос в Англии и Ирландии пока умеренный. Повышается спрос во Франции, да и в странах Скандинавии, поскольку заканчиваются запасы собственного производства. В середине декабря оптовая цена на желтый органический лук была на уровне 0,80 евро/кг, цена на красный лук какое-то время была даже выше, но затем снизилась до того же уровня.
Читайте также: Украинские фермеры снижают цены на лук
Фирма «OTC Organics» продает лук постоянных партнеров-производителей. В этом году и у них урожай был ниже обычного, но все же такое долгосрочное сотрудничество более надежно для обеих сторон – продавцов и покупателей. В прошлом году многие конвенциональные производители перешли на производство органического лука, но, по мнению Робина ван Столтен, площадь органического желтого лука уже достигла своего максимума. В этом году она осталась стабильной, а под красным луком даже сократилась.
В дополнение к местному органическому луку фирма «OTC Organics» в весенний период импортирует органический лук из других стран. В начале марта начнется сезон уборки лука в Египте, там в этом сезоне ожидается хороший урожай органического лука желтых и красных сортов. Органические производители сертифицированы по GlobalGAP, Bio, Smeta и Grasp. Им пришлось потратить на это немало времени и усилий, но они надеются, что это окупится уже весной. По мнению Робина, текущий сезон вовсе не прост, но некоторый дефицит лучше, чем отчаянные попытки избавиться от запасов продукции на переполненном рынке.
Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!
Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, ссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.