Експортним овочем №1 в Україні буде спаржа — економіст ФАО — КУРКУЛЬ

Виробництво нішевих овочів та фруктів, таких як спаржа, може стати трендом в Україні в наступне десятиліття, припускає економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак. Про це він заявив у своєму прогнозі для агросектору України на 2019 рік.

 

«У 2019 році я очікую зростання інвестицій в заморозку та переробку ягід, стабілізації ціни на малину та її зростання, та зниження цін на лохину. Навесні наступного року я очікую також падіння цін на яблуко та активізацію експорту. Думаю, що Україна оновить рекорд експорту десертного яблука власного виробництва та покаже неймовірно широку географію такого експорту», — заявив він.

 

Крім того, експерт спостерігає в Україні зростання інтересу виробників до нішевих овочів та фруктів.

 

«Мій прогноз такий, що експортним овочем №1 в Україні за 10 років буде спаржа. Дуже сподіваюся на розвиток тепличних технологій та перехід вирощування черешні, наприклад, під плівку. Не бачу причин, чому б ми в Україні не почали активно вирощувати найкращі сорти столового винограду під плівкою, замість їх імпортувати», — сказав Андрій Ярмак.