молоко

Наближення України до ЄС без впровадження міжнародних практик у реальному агробізнесі України означатиме  зникнення 50% українського бізнесу харчових продуктів та 60%  у тваринництві. Про це зазначає Віталій Башинський, голова Громадської…

У скромній, на перший погляд, фермі в селі Городіште (Молдова) сьогодні виробляють сир з молока ослиці. Ексклюзивну технологію розробив француз Тьєррі Ернест, колишній шеф-кухар і ресторатор, а наразі - сировар. Кілограм такого продукту за…

За інформацією економіста інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрія Ярмака, індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМВ) у вересні зріс лише на 0,5%, - передає Agri-gator…

У 2019 році рівень викидів вуглекислого газу в світі склав 33,3 млрд тонн. За даними ООН, одним з головних джерел викидів є велика рогата худоба: існуючі 1,5 млрд корів виділяють 18% всіх парникових газів в світі. Як наслідок, ці тварини…

Умовна прибутковість виробництва молока в Україні в липні 2020 року була вже на 11,6% гірше торішнього показника в цей же місяць.  Про це повідомив економіст інвестиційного відділу FAO Андрій Ярмак  на особистій сторінці у  Facebook, - пише…

У Вінницькій  області  розпочинає роботу проєкт щодо створення сімейних молочних ферм. Ініціатором  є одне з найбільших молочних господарств Рівненщини «Укрмілкінвест».  Проєкт розвиватиметься  у рамках  спільного проєкту Уряду Швеції та…

На Сумщині, сироварня O'bereg розпочала виробництво гіпоалергенного молока А2. Про це розповів Володимир Ладика, ректор Сумського національного аграрного університету, доктор сільськогосподарських наук, та керівник проєкту, - пише …

Незабаром в столиці України відбудеться найважливіша подія молокопереробної галузі. 25 вересня 2020 року в “Прем’єр Готелі РУСЬ” пройде “Всеукраїнський Молочний Форум -2020”, - повідомляє  Agri-gator Подія, яку організовують “Спілка…

На Галичині  в селі Угерсько є  підприємство "Мукко" - це   козяча й коров’яча ферми, молокопереробний завод і сироварня, де варять сири, проводять екскурсії та дегустації.  І можливо, ця історія не була б такою цікавою, якби…