Нішові продукти

Заморожені напівфабрикати з равликів компанія «Равлик 2016» не лише експортує до Європи, цього року підприємство зробило перші поставки своєї…

Пандемія коронавірусу відчутно відобразилась на багатьох видах бізнесу. Найбільший вплив відчули експортноорієнтовані галузі, такі як…

Сегодня улиточные фермы уходят от рынков, которые зависят от пандемии и карантинных ограничений, переходя на производство муцина для…

До Національного реєстру рекордів внесли першу в Україні спеціалізовану ділянку з вирощування люфи — «рослинної губки», що розташована в с.…

Шафран – культура аналогичная крокусу с осенним цветением — был, есть и будет оставаться самой дорогой специей в мире. Впрочем, качество…

Якщо всього п’ять років тому на українському ринку було менше десятка виробників нішевих олій, то тепер за спостереженнями ТОВ «Інтерлінк» їх…

Українські аграрії завершили жнива проса 2021 р. з показником 184,5 тис. тонн, що на 72,3 тис. тонн менше, ніж у 2020 р. Попри це, показник…

Олександр Джига, аграрій з Вінниччини, відкрив власне виробництво найдорожчого у світі гриба — трюфеля, ціна якого сягає €7000 за кілограм.…

Минулого року через пандемію експорт равликів з України суттєво “просів”. Через це деякі фермери вийшли з бізнесу, а частина зменшила обсяги…

Львовский областной совет 16 ноября 2021 г. поддержал предложенные департамента агропромышленного развития облгосадминистрации изменения в…

В Україні за останні роки спостерігається позитивна динаміка у вирощуванні амаранту. Це перспективна безглютенова смарт-культура 21 сторіччя, що…

Ірина та Іван Юскевичі з Львівщини вперше скуштували равликів 6 років тому, під час відпочинку в Греції. Тоді подружжю не дуже сподобався смак…

Топинамбур или земляная груша – интересная нишевая культура с практически безотходным производством, ведь реализовать можно как корнеплоды, так…

Виробник органічної продукції «Дунайський аграрій» із Одещини 16 листопада розпочав збирання врожаю органічного амаранту. Про це написав власник…

Однією з цікавих ніш для малого та середнього фермера може бути виробництво спецій. Утім, варто прискіпливо підійти до вибору культури, адже…